SOBRE ESTA RECETA...
Estoy segura que si me hubieran dado vegetales así cuando chica los habría amado mucho mas! Jajaja.
INGREDIENTES
1 masa de pizza con salsa de tomates.
100 gr. de queso mozzarella dibufala.
100 gr. de queso azul.
1/2 zapallito italiano.
1/2 pimentón.
2 champiñones portobello grandes.
1/3 cebolla morada.
1 cucharadita de sal en escamas.
1 cucharadita de chili flakes.
Aceite de oliva.
PREPARACIÓN
Cortar las verduras como mas les guste.
Cubrir en aceite de oliva.
Grillarlas hasta que tengan las líneas marcadas.
Cortar la mozzarella en rebanadas y ponerlas sobre la masa de pizza con salsa.
Hornear unos 7-10 min. o hasta que se derrita el queso.
Retirar y poner los vegetales grillados encima.
Espolvorear queso azul.
Volver a calentar 5 min.
Retirar.
Agregar aceite de oliva a gusto, sal en escamas a gusto y espolvorear chili flakes a gusto.
Enjoy.
