SOBRE ESTA RECETA...
Tengo este “clásico” que quería compartir como solo hace tiempo. Quienes me siguen hace mas lo habrán visto en varias de mis recetas y es porque encuentro que es el mejor topping salado que existe! Lo mejor es que se hace rapidísimo y se puede refrigerar por varios días.
INGREDIENTES
1 taza de panko.
1/2 taza de pan rallado.
1/3 taza de romero fresco.
1/3 taza de orégano fresco.
1/3 taza de salvia fresca.
1/3 taza de tomillo fresco.
1/3 taza de albahaca fresca.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
PREPARACIÓN
Picar todas las hierbas con cuchillo lo mas chiquitito que puedan. (Debe ser con cuchillo, no sirve con 1,2,3).
En un sartén poner abundante aceite de oliva.
Agregar las hierbas, revolver, agregar el panko y pan rallado.
Mezclar todo súper bien moviendo constantemente hasta dorar (se quema de un segundo a otro asique es importante no dejarlo sin supervisión).
Retirar del fuego y salpimentar a gusto.
Enjoy.