SOBRE ESTA RECETA...
Soy una auto proclamada reina de los toppings pero con esto van a quedar locos. Mezcla justa entre crujiente frito y crujiente fresco con el insuperable hot dog. Les va a encantar!
INGREDIENTES
Pan de hot dog.
Salchichas.
Cebolla frita.
Cebolla morada picada muy chica.
Tocino picado muy chico.
Queso cheddar rallado.
Ciboulette picado.
Salsa BBQ.
PREPARACIÓN
Poner a calentar el pan en el horno bajito y cocinar las salchichas (yo las hice en la parrilla).
En una olla salsera derretir el queso a fuego bajo con un chorrito de cerveza (sino pueden usar leche o crema) hasta formar una salsa.
Simultáneamente freír el tocino en su propia grasa (no agregar aceite).
Montaje: Abrir el pan y “pintarlo” con salsa BBQ. Agregar la salchicha y sobre ella poner la salsa de queso (ser generosos).
De topping poner el tocino frito, cebolla frita, ciboulette y terminar con la cebolla morada.
Enjoy !!
