SOBRE ESTA RECETA...
Si son fan de los cocktail shrimp esta receta la tienen que probar! Es perfecta para una mesa marina y va a destacar si o si como picoteo o entrada.
INGREDIENTES
1/2 ring de cocktail de camarones (los venden armados en los supermercados).
1/2 taza de salsa Hoisin.
1/2 taza de jugo de limón de pica.
1/4 tasa de azúcar.
1 cucharada de red pepper flakes.
1 cucharada de green pepper flakes.
1 diente de ajo triturado.
PREPARACIÓN
En un bowl mezclar la salsa Hoisin, el azúcar, el jugo de limón, ajo y ambos pepper flakes (si no tienen verde, solo rojo pero 1 y 1/2). Mezclar bien.
Juntar los camarones con la salsa y dejar marinando en el refrigerador.
Montaje: Cubrir un plato con hielo frappé y sobre el poner los camarones.
Al medio poner lo que sobra de la salsa Thai mezclado con la salsa que viene con el cocktail de camarones y unos pepper flakes para decorar.
* Si quieren no es necesario marinarlos y pueden servirlos solo con la salsa Thai.
Enjoy !!
