SOBRE ESTA RECETA...
Dulce y salado + pollo? Im’ in!
Se mueren lo rica que es esta mezcla con una mostaza dulce, un ketchup casero o una ensalada.
INGREDIENTES
3 pechugas de pollo grandes.
2 tazas de chips de plátano triturados.
2 huevos.
1/3 taza de maicena.
1/3 taza de panko (opcional).
Sal.
Aceite en spray.
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 220° C.
Cortar el pollo en tiras.
En la 1,2,3 triturar los chips de plátano (no tan molido, que queden pedacitos).
En un plato poner la maicena. En otro plato mezclar los huevos y la sal a gusto. En otro plato poner los chips de plátano triturados con el panko (opcional).
Pasar cada tira de pollo por la maicena, luego el huevo y finalmente los chips de plátano.
Rociar con aceite una fuente de horno y poner una tira de pollo al lado de la otra y volver a rociar aceite en spray sobre ellos.
Hornear por 15-20 min. o hasta dorar y retirar.
Enjoy !!
